PRODUTOS A GRANEL
Como armazenar produtos a granel
Produto a granel chega em casa sem a embalagem original, então o recipiente que você usa passa a ser parte da conservação. Quatro fatores explicam quase tudo: ar, luz, calor e umidade.
Atualizado em SUBSTITUIR_DATA_ATUALIZACAO · leitura de 4 min
Recipientes fechados são o essencial
Potes de vidro ou plástico com tampa bem vedada reduzem o contato com o ar e com a umidade do ambiente. Vale transferir o produto assim que chegar em casa, em vez de deixá-lo no saquinho da compra por semanas.
Luz e calor
Castanhas, sementes e granolas contêm gordura, e gordura reage a luz e calor. Um armário fechado, longe do fogão e da luz direta, conserva melhor do que a bancada. Vidro escuro ou pote opaco ajuda no caso de itens que ficam expostos.
Umidade
Farinhas, cereais e chás absorvem umidade com facilidade e empedram. Em Campo Grande, dias mais úmidos pedem atenção extra: mantenha o pote sempre bem fechado e evite usar colher molhada para servir.
Identifique o que está no pote
Sem a embalagem original, é fácil perder a referência do que é cada coisa e de quando você comprou. Uma etiqueta com o nome do item e a data da compra resolve — especialmente útil para farinhas e mixes parecidos entre si.
Compre na quantidade que vai consumir
Esse é o cuidado mais eficaz de todos. Comprar a granel permite ajustar o volume ao consumo real, e produto que gira rápido não tem tempo de perder qualidade. Para itens que você consome pouco, prefira porções menores e mais frequentes.
Sinais de que algo saiu do ponto
Odor rançoso em castanhas, textura empedrada em farinhas e cereais, ou perda evidente de aroma em chás indicam que o produto passou do melhor momento de consumo.
Comprando a granel em Campo Grande
A Prime Performance trabalha com produtos a granel e com a linha de produtos naturais na loja em Campo Grande, MS. Se quiser saber o que costuma estar disponível, veja o panorama das categorias.
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